• Coltiviamo eccellenza, certifichiamo qualità, proteggiamo il nostro territorio.

OPOL LAZIO

Organizzazione di Olivicoltori laziali, prodotti biologici, DOP e olio EVO

Chi siamo

OPOL – Coltiviamo eccellenza, certifichiamo qualità, proteggiamo il nostro territorio.

OPOL è una cooperativa che rappresenta oltre 1.246 produttori olivicoli laziali, uniti dall’obiettivo di promuovere la qualità e la sostenibilità delle produzioni locali. Tra i nostri soci, oltre il 10% è già impegnato nella produzione di oli e prodotti certificati SdQ (Sistemi di Qualità), tra cui:

  • Prodotti biologici
  • Prodotti DOP, con particolare attenzione all’olio extravergine di oliva Sabina

La nostra missione è non solo valorizzare queste eccellenze, ma anche estendere la consapevolezza e il supporto a tutti gli altri produttori e aziende agricole del Lazio, guidandoli nel percorso verso la certificazione dei propri prodotti.

chi siamo

I nostri prodotti

OPOL offre un’ampia gamma di prodotti certificati, sinonimo di qualità e genuinità:
Olio EVO Biologico

Coltivato senza l’uso di pesticidi e fertilizzanti chimici, per rispettare l'ambiente e garantire un prodotto puro e naturale.

Olio DOP

Oli che esprimono l’essenza delle cultivar locali, con metodi di produzione certificati e legati alla tradizione del Lazio.

Selezioni monovarietali e blend unici

Per soddisfare ogni palato, dai più delicati ai più esigenti.

Altri derivati delle olive

Prodotti innovativi che valorizzano ogni parte dell’oliva.

La nostra visione e i nostri obiettivi

Nel rispetto della nostra natura mutualistica, OPOL lavora per concentrare e valorizzare la produzione olivicola dei soci, favorendo:

  1. La programmazione produttiva, adeguandola alla domanda in termini qualitativi e quantitativi.
  2. L’ottimizzazione dei costi di produzione, migliorando la redditività degli investimenti nel rispetto delle normative ambientali.
  3. La sostenibilità attraverso ricerche e iniziative sui metodi di produzione innovativi e sostenibili.
  4. La tutela delle risorse naturali e il contributo alla mitigazione dei cambiamenti climatici.
  5. L’accesso ai nuovi mercati per ampliare le opportunità commerciali dei soci.
  6. La valorizzazione delle produzioni biologiche e certificate, garantendo la qualità e la provenienza dei prodotti.
  7. Il miglioramento dell’impatto ambientale dell’olivicoltura.
  8. La tracciabilità e la certificazione della filiera olivicola per garantire trasparenza e tutela del consumatore.